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鍋包肉 東北家鄉(xiāng)味

中國幅員遼闊,地大物博,各地氣候、物產、風俗習慣都存在著差異,長期以來,在飲食上也就形成了許多風味。除了大家熟悉的八大菜系以外,還有一些在中國較有影響的細分菜系,如東北菜,本幫菜,湘菜等菜系,今天我們要說的就是一道東北名菜——鍋包肉。
嘉賓介紹
  • 張福恒

    張福恒

    京濱飯店廚師長

  • 鄭樹國

    鄭樹國

    老廚家第四代傳人

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