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手工水餃的“守藝”人生

冬至,俗稱“冬節(jié)”,是二十四節(jié)氣中的重要節(jié)氣。在我國(guó)北方,每年冬至日,吃上一碗熱氣騰騰的手工水餃,是很多哈爾濱人的習(xí)慣和執(zhí)念。說(shuō)起餃子,很多老哈爾濱人心中偏愛(ài)的還是老手藝人制作的傳統(tǒng)手工三鮮水餃,老范記餃子館就是其中一家。
嘉賓介紹
  • 郝文俊

    郝文俊

    老范記餃子館管理者

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